Personal Chef em Nova Lima

Amigos e Clientes, o Chef Paolo Mormile atua em Nova Lima e Belo Horizonte como Personal Chef e ministra Aulas de Gastronomia Italiana.

Aulas individuais na sua casa ou para grupos de até 10 pessoas.

As aulas tem duração de 3 horas, englobando teoria e prática, com os ingredientes e apostila das receitas incluídos. 

Horários a combinar nos períodos da manhã ou noite.

Forme seu grupo e entre em contato.

(31) 99922-1964

paolomormile@hotmail.com

Menu Italiano - Aulas Práticas

Uma terapia gastronômica para aguçar os sentidos.

Monte seu grupo, presenteie um amigo, divirta-se e aprenda.

Visual, sabor, perfume...

Aulas na sua casa, ligue ou mande-me um e-mail.

Chef Paolo Mormile

paolomormile@hotmail.com

(31) 3517-8679 e (31) 99922-1964

Il Classico Penne all'arrabbiate

Sabores da Itália em Nova Lima e BH

Em Nova Lima e Belo Horizonte, os deliciosos sabores da Cozinha Mediterrânea. 

Eventos para pequenos grupos, jantares e delivery de produtos para consumir em casa.

Consulte as opções de antepastos, massas e risotos, solicite o menu.

Encomendas pelos telefones ou e-mail:

3517-8679 e 9922-1964

paolomormile@hotmail.com

Piccole delizie... per scappare un pò dei soliti stuzzichini

Nada melhor para escapar dos salgadinhos fritos, cheios de gordura hidrogenada e sem sabor. Aqueles que sempre encontramos em qualquer festa, capazes de elevar os triglicerídeos e pesar na consciência no dia seguinte.

A Gastronomia Mediterrânea tem como principal valor o uso de alimentos frescos, naturais, sem conservantes ou corantes, uma verdadeira aula de sabor e bem estar. Confira!


Saiba mais sobre gordura trans:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Gordura_trans

Buon appetito! Solicite o menu com todas as opções...

Melanzane (Berinjelas Grelhadas)

I tempi dei Risotti

Temporada de Risotos

Il primo: Risotto di Baccalà - um risotto cremoso e com o sabor marcante do bacalhau fresco. Perfeitamente escoltado pelo "Ensaios" de Filipa Pato, tinto produzido com as uvas Baga, Alfrocheiro Preto e Touriga Nacional.

Il secondo: Risotto all'Aglio Porro e Gorgonzola - um risotto delicado e perfumado, crocante e levemente picante. Ótima companhia para um belo Shiraz do Alentejo.

Caldo Autunno - Menu de Sopas

As Sopas do Outono

Para as noites em que já se anuncia o friozinho do Inverno...

1- Pasta e Patate - A tradicional sopa de macarrão e batatas do Sul da Itália com o inusitado toque da carne-seca;

 2 - Pasta e Zucca - Deliciosa combinação de macarrão e abóbora com a cremosidade do queijo de cabra.

3 - Ribollita  -  é um prato típico da Toscana. Antigamente era preparada às sextas-feiras, em abundância, e comida durante toda a semana. A cada vez que era servida, era de novo fervida e daí o nome ribollita que significa fervida de novo, em italiano.

Deliciosas, saudáveis e acolhedoras, de acordo com os mandamentos do slow food.

Gostou?  Solicite o menu...

Menu de Sobremesas

Cremoso al Caffè con Farofa di Mandorle - conheça as opções